¿Cacao o ColaCao?

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El colacao está presente en los desayunos de casi todos los hogares,  sobre todo en los de los más peques de la casa, pero estoy segura de que a los que no somos tan peques nos encanta disfrutar de un buen tazón de colacao calentito en los días fríos o una taza de chocolate caliente (sí, sé que al leer esto te vino a la mente mojar unos churros en ese chocolate….nos pasa a todos 😋) . Pero voy a dejar el chocolate con churros a un lado (que se me hace la boca agua..)  y me voy a centrar en lo que se suele consumir a diario: 

El Colacao o Nesquik ….¿y por qué no Cacao puro? 

Recuerdo que desde que era pequeña, en el cole, unos decíamos que nos gustaba más el Colacao y otr@s se inclinaban más por el Nesquik y yo les decía “¿pero que tienen de diferencia? Los dos son colacao!” La respuesta que más abundaba era “es que el Nesquik se disuelve mejor” y “es que es más dulce y sabe mejor” . No se porque, yo siempre fui “fiel” a esa marca, “es el colacao desayuno y merienda” como decían los anuncios de la marca pionera, así que en mis desayunos, hasta que empecé a ser mayorcita, no faltaba el Colacao, si eras de Colacao no querías Nesquik, y lo mismo pasaba  a la inversa (¿no te pasaba lo mismo?).

Pues eso, yo desayunaba Colacao clásico, hasta que salió el Colacao 0% azúcares añadidos y lo cambié por este último. 

Pero… ¿aportan lo mismo? ¿Cuál es mejor? 

A nivel nutricional, es un alimento que deberíamos de eliminar de nuestra dieta, por lo tanto la respuesta sería que ninguno! pero..¿porque? Pues porque es un alimento rico en azúcares, sea la marca que sea. Por lo que su consumo aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, obesidad infantil y sobrepeso.

Para que te hagas una idea, el ingrediente con mayor proporción en este alimento es el azúcar, ¿sabes cuánto contiene? :

  • 70 g por cada 100 g si te decantas por Colacao
  • 75 g por 100g si eres más de Nesquik. 

Bien, ¿no te parece una barbaridad?!! Para entenderlo mejor tienes que saber que la OMS recomienda que se reduzca el consumo de azúcar a menos del 10% de la ingesta calórica total, proponiendo que la cantidad diaria recomendada para conseguir beneficios sea consumir 25 gramos al día de azúcar en adultos con índice de masa corporal normal, es decir, un 5% de la ingesta calórica diaria. Para que os hagáis una idea sería lo mismo que consumir 6 terrones de azúcar. 

En España lamentablemente consumimos alrededor de 100 gramos de azúcar diario lo que hace que seamos uno de los países con mayor consumo de azúcar. 

Y ¿Cuánto crees que estás consumiendo en cada tazón de colacao?

2 cucharadas colmadas de Colacao contiene 9,8 gramos de azúcar añadido, lo que supone ya un 11% de la cantidad diaria recomendada y normalmente tendemos a echarle esa cantidad porque nos encanta ver el tazón bien oscurito… ¿o no? Y sé que hay personas que no se conforman solo con esas 2 cucharadas y añaden más… ¿Por qué tenemos que conseguir que sea un tazón lo más oscuro posible? Creo que el sabor a chocolate es uno de los sabores que más nos puede atraer….

El colacao tiene una fórmula única: contiene como aroma natural extracto de nuez de cola, que se utiliza en la industria alimentaria como un agente aromatizante que libera de forma lenta la cafeína. Si, leíste bien, cafeína, destaca por su gran concentración pero aquí su proporción es baja, no como en la cocacola…..(dejemos ese tema para otro post)

Y ¿Qué pasa con el Nesquik? 

El Nesquik, además de contener 5 gramos más de azúcar, lleva en sus ingredientes a mayores lecitina de soja (es una grasa vegetal con múltiples beneficios para el organismo) que es lo que hace que se disuelva mejor en la leche sin formar esos grumitos tan típicos.

Tanto en el Colacao como en Nesquik encontrareis también entre ingredientes sales minerales como calcio, fósforo, magnesio, etc.

Pero existe el colacao 0% azúcares, ¿no es mejor?

NO! Es que contiene igualmente azúcares, la diferencia es que no se trata de azúcares añadidos, sino edulcorantes como el aspartamo y acesulfamo que son perjudiciales para el organismo.

Leído todo esto…..¿Por qué no sustituir estos dos por el Cacao en Polvo 100%? 

Cada vez está más presente en el mercado la opción que es la más saludable si queremos “manchar” la leche con un sabor a cacao, ¿lo conoces?

Algunas marcas han sacado esta opción, el Cacao en polvo 100%. Se trata de cacao desgrasado, sin ningún ingrediente añadido. 

Los beneficios del cacao son muchos ya que contienen más de 50 nutrientes y componentes bioactivos como los polifenoles, que destacan en este alimento por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que nos protegen y aportan beneficios sobre la salud, sobre todo a nivel cardiovascular. 

Si nos acostumbramos a este cambio estaremos aportándole al organismos todos los beneficios del cacao!!

Sé que el sabor no es igual, porque el cacao puro tiene un sabor más amargo, pero si pruebas a echar una mínima cantidad en la leche seguro que te gusta. 

Además lo puedes usar también en repostería para bizcochos o magdalenas si quieres un toque chocolateado.

Así que…..mi recomendación es que pruebes a sustituir el colacao o Nesquik por el cacao puro 100%. En mi casa es el que se usa, y os confieso que el que más lo saborea por las mañanas algunos días es el peque.

 Es una muy buena opción si quieres que tu peque desayune un “colacao” saludable. 

Os dejo los que os podéis encontrar en los supermercados : 

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